国産最高峰のブドウ山椒を使った
「柑乃屋」オリジナルメニュー
人気のガトーショコラを山椒とチョコレートで作ってみました。
山椒ガトーショコラ
ガトーショコラをはじめ、チーズケーキ、クッキー、ラスク
かりんとうetc。人気の商品をラインナップ!
爽やかなアクセントがクセになる、ミックスピクルス
山椒ピクルス&漬け
旬をひと瓶に詰め込んだ、カラフルで優しい味のピクルスが人気!
多彩な料理に絶妙なアクセントを愉しめる山椒の味漬け
彩りをそえ、料理を引き立る実山椒
山椒の実 粒タイプ(乾燥)
高級料亭のような、豊かな香りの美味さ
山椒の実 粉タイプ
一年中、つみたての風味を楽しめる
山椒の実 粒冷凍タイプ
山椒香る旬の野菜たっぷりの薬膳カレー
山椒薬膳カレー( レトルト)
山椒が素材のうま味をたっぷり引き立てた一品です。
山椒釜めしの素 ( レトルト)
世界が認める、和のスパイス。
柑橘特有のフレッシュ感を伴う
山椒の辛味。その爽快な刺激が
これまでなかった「新しい和の
スパイス」として、最近では欧
米をはじめ世界中がその魅力に
注目しています。
“おいしい”を楽しむ幸せ
ひとくち食べた瞬間に、
幸せで包まれる
懐かしくて、優しい味わい。
有田川の自然で育まれた、
ここだけの「美味しい」をあなたにも。
- 文化財にも登録された築百余年の
風情と温もり溢れる空間には、
ゆったりした時間が流れている。
日常を忘れ、大正レトロな店内にて
いただく薬膳料理は、きっと心まで
もほぐしてくれます。
大通りから少し歩くと、趣きある佇
まいで出迎えてくれる、古き良き温
かみを感じる「古民家カフェ柑乃屋」
で心も体もデトックス体験してみま
せんか。
ハートで結ぶブランディング
- 私たちは、まち×山椒×福祉のコラボレーションで
新しい地域貢献のありかたを目指しています。
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商品配送
商品が到着します。
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"まち×山椒×福祉"を軸に
まちに暮らす人たち、生産者さん、
そして地方自治体や福祉事業の
幸せの連携を。
愛し続けたいまちの景色や
地域の大切な食文化に
福祉への想いとともに
ブランディングしています。
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有田川発、世界に誇る山椒の力
澄みわたる鮮やかな香りと辛味を、
有田町からお届けします。
和歌山県が日本一の生産量を誇る
ぶどうの房のような「ぶどう山椒」
有田川町では、幅広い分野のスパイスとして
魅力的なレシピを開発しています。
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大正ロマン漂う古民家カフェ
地元の食を味わってほしい。
そんな「おもてなしの心」を
お届けします。
築100年以上の古民家を活用した柑乃屋。
そこに1年中実る柑橘と
町の特産であるぶどう山椒をたっぷりと使い、
丁寧に創作した薬膳料理が味わえます。
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